Pikapaistinresepti "herkullisille" jauhelihapiirakoille – vain neljä ainesosaa

Pikapaistinresepti "herkullisille" jauhelihapiirakoille – vain neljä ainesosaa

Leipomisen ei aina tarvitse kestää tunteja, varsinkin kun on ilmakuivain käytettävissä prosessin nopeuttamiseksi.

Vaikka jauhelihapiirakkaat ovat perinteisesti rakkauden työtä keitetyt uunissa tämä resepti on sekä nopea koota että paistaa.

Jakaa sen blogissaan Sew White, foodie and resepti luoja Sisley väitti: "Ne ovat herkullisia. Rakastan jauhelihapiirakoiden valmistamista, lämpimän maustetun jauhelihan sekoitusta, rapeaa murotaikinaa ja pienten tähdenmuotoisten kansien lisäämistä."

Toisin kuin useimmissa kaavoissa, Sisley's jauhelihapiirakoissa käytetään vain neljää ainesosaa makean valmistamiseen Jouluinen herkkuja.

Jotkut saattavat kutsua sitä huijaamiseksi, mutta valmiiden leivonnaisten käyttäminen on paras tapa tehdä koko prosessista erittäin nopea.

Ainekset

Tekee 12 jauhelihapiirakkaa:

  • Yksi murotaikinalevy (noin 350 g)
  • Jauhot pölyä varten
  • 300 g jauhelihaa
  • Yksi kananmuna

Vaikka ainekset eivät voisi olla yksinkertaisempia, piirakoiden tekemiseen tarvitaan muutamia työkaluja, nimittäin konditorialeikkuri, kaulitin ja 12 kakkuvuokaa.

Kuinka tehdä ilmakeittimessä jauhelihapiirakkaa

Nämä piirakat vievät vain 30 minuuttia alusta loppuun, ja niiden kokoamiseen tarvitaan 15 minuuttia ja saman verran paistamiseen.

Aloita rullaamalla myymälästä ostettu taikinalevy auki ja ripottele sitten kakkuvuoat kevyesti jauhoilla. Silikonimuotit sopivat tähän ihanteellisesti, vaikka paperitkin käyvät.

Ylimääräisen tuen saamiseksi kypsennettyjen piirakoiden poistamisessa vuoasta voi olla hyödyllistä leikata yksi rasvankestävä paperikaistale jokaista reikää kohti ja asettaa se jokaisen kotelon pohjalle.

Ota seuraavaksi iso leivonnainen leikkuri, joka on vain hieman koteloiden kierroksia leveämpi, ja leikkaa pohjat irti.

Työnnä ne varovasti koteloihin, leikkaa sitten jäljellä olevalla taikinalla 12 kantta – joko tähden muotoisina tai pienempänä pyöreänä yläosana ja aseta sivuun.

Lisää jauheliha pohjan päälle ja täytä kukin kolme neljäsosaa.

Aseta taikinakannet jokaisen täytetyn piirakan päälle, vatkaa muna varovasti ja sivele se jokaisen kannen päälle.

Paista piirakoita ilmassa kuusi kerrallaan 180 asteessa 15 minuuttia. Sisley ehdotti, että tarkistat ne 10 minuutin kuluttua nähdäksesi, tarvitsevatko ne pidempään, kunnes ne muuttuvat kullanruskeiksi.

Tämä artikkeli ilmestyi ensimmäisen kerran https://www.express.co.uk/life-style/food/1841113/air-fryer-mince-pies-recipe


.